濕阻脾胃、氣滞食積者和糖尿病患者不能吃紅薯,胃腸功能者吃太多容易發生積食的現象,給腸胃造成一定的壓力。
紅薯是一種高産而适應性強的糧食作物,與工農業生産和人民生活關系密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、澱粉和酒精制造工業的重要原料,根、莖、葉又是優良的飼料。
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