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黑木耳和雞肉能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-01-24 22:52:41

  黑木耳與雞肉沒有食用禁忌,可以一起食用,黑木耳炒雞肉做法如下:

  原料:黑木耳200克、肌肉300克;

  哦诶了:輔料姜5片、獨蒜2個、生抽适量、蚝油适量、糖适量、料灑适量、鹽适量、生粉适量、油适量;

  步驟:

  1、黑木耳事先用水泡發一小時,洗淨瀝幹水份,姜切片,蒜切片備用;

  2、雞肉洗淨切片,用适量的生抽、鹽、糖和生粉腌制半小時;

  3、鍋内放入足量的油,加入姜片和蒜片爆香;

  4、放入雞肉;

  5、調入适量的料酒;

  6、繼續中火爆炒至雞肉微金黃,放入黑木耳;

  7、調入生抽、鹽,繼續翻炒至雞塊有點縮水;

  8、最後調入蚝油,翻炒均勻,裝盤即可。

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