1、銀耳雪梨湯是一款家常甜品,銀耳50g泡發,梨一個切小塊,但這個沒有一個固定比例,看你喜歡什麼,喜歡的東西多放點也沒有問題。
2、先把銀耳用冷水泡軟,洗幹淨,去硬蒂,撕小塊。
3、把銀耳、冰糖加水放入鍋中,大火煮開後轉小火炖50分鐘,銀耳軟化濃稠即可。
4、雪梨去皮切成小塊,加入鍋中,一般還可以加點百合,繼續小火煮30分鐘即可。
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