胡蘿蔔苗洗淨切碎,大蒜切成末備用;
鍋内放适量油,将蒜末放進去爆香;
加入切碎的胡蘿蔔根莖部分,撒少許鹽快速翻炒幾下;
加入葉子部分,放少許鹽快速翻炒拌勻;
最後放一點剁辣椒即可裝盤(不愛吃辣可以不放)。
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