雪蓮子是産自青藏高原雪山一帶。果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。泡6個小時,雪蓮子是一種很名貴的中藥,在中醫治療疾病中雪蓮子可以說發揮出很大的作用,中醫常把雪蓮子當成一種可以安神強心,降血壓的作用。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿,所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關節炎和婦科病時切不可多服。
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