沒有味淋和木魚花,那咱就做個家常版的日式溏心蛋
By 大蕾蕾的蕾
1、雞蛋洗淨冷水下鍋,水開後煮5分鐘
2、煮好的雞蛋立即過涼水
3、放入蚝油
4、倒入生抽
5、加入鹽
6、加糖煮開後關火
7、加入剝殼的雞蛋浸泡一夜入味
8、因為是溏心蛋,一定要用可生食的雞蛋
9、家庭版的日式溏心蛋味道也不錯呢
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