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冬瓜湯的做法迷叠香

知識 更新时间:2025-03-13 08:53:14

  冬瓜湯是一道好吃的菜肴,主要材料有排骨、冬瓜、姜、小蔥、酒料、鹽。主要做法如下:

  1、将排骨、冬瓜、姜、小蔥、料酒等備料;

  2、冬瓜切塊去瓤,姜切片、蔥切段;

  3、排骨焯水,焯水後的排骨放入煲中,加入料酒;

  4、再放入蔥姜,小火炖煮60分鐘,倒入冬瓜繼續炖煮10分鐘;

  5、鍋中加少許鹽,撒上蔥花,清爽的冬瓜排骨湯就完成了。

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