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為什麼北方人吃的粽子是甜的

知識 更新时间:2025-03-09 12:38:35

  1、受飲食習慣的影響,在北方,粽子是過節時的點心。

  2、粽子,古稱角黍、裹蒸、包米、筒粽等。粽籺一是一種用箬葉、蘆葉、柊葉、露兜葉或槲葉等包裹糯米或黏黍,經過蒸煮而成的食品, 為中國及漢文化圈國家傳統節慶食物之一。粽,本作糉,新中國以粽規範字。《說文新附》:糉,蘆葉裹米也。《太平禦覽》卷八百五十一引晉朝周處《風土記》:俗以菰葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之令爛熟,于五月五日及夏至啖之,一名糉,一名角黍。粽早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽成為了端午節慶食物。粽作為中國曆

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