做布丁用鮮牛奶較好。
一,材料:
1、主料:牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒。
2、輔料:雞蛋蛋黃一個。
二,做法:
1、 布丁料裡有配好的糖漿,倒在成型的容器裡墊底;
2、 将牛奶、蛋黃、布丁粉在小鍋裡混合,用攪拌器攪均勻;
3、 加熱混合的材料,沸騰後用小火再煮1分鐘,煮時攪拌;
4、 煮好後倒入放好糖漿的容器,稍涼;
5、 放入冰箱,冷藏1個小時即可。
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