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怎樣快速的煮紅豆粥

知識 更新时间:2025-09-11 07:50:10

  紅豆在下鍋以前可先浸泡三個小時或将其放在冰箱冷凍室2小時,可使粥煮的快。

  所需材料:紅豆20克、稻米100克、年糕50克、鹽3克。

  制作方法:

  1、紅豆洗淨,放入鍋中,再倒入适量的水一起煮開,開鍋後倒出湯汁,再倒入适3倍的水,開鍋後改用小火慢熬20分鐘,撈出備用;

  2、米淘洗幹淨,放入鍋中,倒入成比例的水煮開;

  3、開鍋後倒入煮熟的紅豆和适量的湯汁,用小火煮1個小時;

  4、最後,放入鹽調味,再放入年糕即可。

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