tft每日頭條

 > 知識

 > 四川菜泡椒牛蛙做法都用什麼料

四川菜泡椒牛蛙做法都用什麼料

知識 更新时间:2024-11-23 21:15:46

  泡椒牛蛙的做法材料:牛蛙2隻,泡菜,杭椒幾個,野山椒,醬油,鹽,味精,雞精,蔥段,姜絲,料酒,花椒少許,尖椒少許,水澱粉,少許胡椒粉。

  做法: 1、牛蛙洗淨切好,焯水後瀝幹;

  2、鍋内入油,熱後放入花椒、尖椒、姜絲炒香;

  3、放入牛蛙爆炒,加入料酒去腥;

  4、依次加入醬油、味精、雞精、鹽,不停翻炒入味,然後放入泡菜、杭椒和野山椒,翻炒均勻;

  5、加入半碗水,蓋住焖燒入味,起鍋前放入蔥段、胡椒粉,水澱粉勾芡後起鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved