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豬肝怎樣腌制好吃

知識 更新时间:2024-09-01 07:30:39

  豬肝的腌制方法如下:

  原料:豬肝、大蔥、大姜、鹽、雞粉、生粉、料酒。

  做法:

  1、将豬肝切條,厚度均勻。

  2、将大蔥和大姜用刀拍碎,然後切成小塊和小段。

  3、取适量的鹽、雞粉、生粉與料酒調和後,放入豬肝中,順時針用手輕輕攪拌,而後再放入大蔥段和姜塊,攪拌均勻放置30分鐘後。

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