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紅薯燈盞糍粑怎麼做

知識更新时间:2024-11-19 12:42:09

　　原料：米粉、面粉、肉、鹽、生抽、味精、辣椒、蔥

　　1、根據自己的需求在超市買适量的米粉，把米粉調至糊狀，不能太稀。根據自己的喜歡，如果在添加少量的面粉，這樣吃起來會更柔和一些。不添加面粉的話吃起來脆、香一些。

　　2、把肉切成片，放入适量的鹽、生抽、味精、辣椒、蔥花，調至均勻，腌制一個小時左右，這樣會比較入味；

　　3、.找一個圓盤形狀的鐵制品，先在圓盤上鋪一層薄薄的調制好的糊狀米粉，在放一些腌制好的肉，然後在肉上鋪一層糊狀米粉。5、放适量的油燒紅，然後把圓盤放入油中油炸，油炸至金黃色即可。

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