鹵鍋子制作方法:
1、準備香料,八角、丁香、橙皮、草果、小茴香、花椒、豆蔻、桂皮、黨參,調料,生姜、蔥段、大蒜、辣椒、料酒、醬油、冰糖、鹽、高湯;
2、首先做一個紗布包,用紗布包把所有的香料都包起來,一是紗布透味好,另外把所有的香料包在一起免得味道的流失;
3、将生姜、蔥段、大蒜和辣椒放入油鍋爆香,然後淋料酒,放深色醬油、冰糖、鹽和高湯一起煮開;
4、然後把做好的香料包放進去,熬煮20分鐘到半個小時,即可制作完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!