芋頭性喜高溫濕潤,不耐旱,較耐蔭,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整個生長期要求充足水分;對土壤适應性廣,以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜;種芋在13到15攝氏度開始發芽,生長适溫20攝氏度以上,球莖在短日照條件下形成,發育最适溫27到30攝氏度。
種植技術:
1、精細選地整地、施足基肥 芋頭的食用器官為地下球莖,而且芋頭根系分布深,宜選擇土質肥活,保肥、保水力強,土層深厚、排灌方便,頭年未種過芋頭的田塊。在7月中旬前後芋頭旺長期,還要适量追施肥料。
2、适期早播,芋頭喜溫暖濕潤的氣候,播種一般在當地終霜後進行。
3、種芋越大含有的營養成分越多,植株生長越好。種芋要選擇球莖無傷口、無病蟲黴爛,頂芽的芽尖保存完好。
4、密度要根據品種、土壤、水肥而定,條件好的密一點,條件差的稀一點。
5、曬種催芽:為保證出苗整齊、在播前15到20天需進行曬種催芽,濕沙催芽等。
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