放生姜,可以增鮮除腥。
原料:雞肉、豬肉1小塊、棗、香菇5個、生姜1片。
步驟:
1、雞塊,瘦肉洗淨瀝幹水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗淨剪開;
2、電飯鍋裡放2杯水的量;
3、把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,姜片,放入不鏽鋼盆裡,放入水,最後放入電鍋裡,上蓋;
4、按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,取出放入鹽,味精,調味即可。
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