碗中放入2勺生抽、1勺香醋、1勺香油、1勺蚝油、一小勺鹽、一勺糖、5瓣蒜末、6個小米椒、3勺辣椒面、再淋入一勺熱油,攪拌均勻即可。做法:
1、一根黃瓜拍幾下,切成小段;幹腐竹和幹木耳泡好後,放入熱水裡焯熟。
2、準備個大碗,放入黃瓜,加腐竹和木耳,再放點洋蔥塊、香菜段增香提味,油炸花生。料汁中倒入食材裡,拌勻即可。
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