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酸花生米的做法

知識 更新时间:2024-12-01 19:58:02

  1、生的花生米鍋熱注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。

  2、花生米顔色變的微黃,花生微微的綻開的時候,關火晾涼。

  3、炒好的花生米金黃色的。

  4、配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3顆,蒜瓣4顆,剁椒2勺。

  5、糖醋汁:醋4勺,白糖1勺。

  6、熟花生米一小碟。

  7、将蒜泥,剁椒,香菜末倒入糖醋汁一起拌勻。

  8、将步驟8調味汁倒入炒好的花生米上。

  9、所有調料和花生米拌勻,靜至5分鐘開吃。

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