1、李子用淡鹽水浸泡半個小時,再沖洗幹淨,鍋中加清水。
2、水燒開後将李子放入加熱1-2分鐘,李子外皮裂開時将其取出。
3、選擇光線良好且通風的環境,李子均勻鋪在布料上晾曬,直到徹底變幹即可。
李子幹,永泰縣種植李樹曆史悠久,素有李果之鄉美稱。李屬薔薇科落葉果樹,适應性強,無論沙灘、園地,還是山坡荒地,經過改良,均可栽植。李子果實色澤豐潤,味甜鮮美,既可鮮食,又可制成李幹加工成蜜餞、果醬、果酒和罐頭等,具有生津開胃,醒酒、解渴、消暑,增進食欲的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!