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鮮韭苔炒雞蛋

知識 更新时间:2025-02-09 11:22:35

  1、韭苔洗淨瀝幹,根據自己的喜好切段。

  2、碗裡放一點水(一小勺),打入雞蛋,打成雞蛋液。這樣炒出的雞蛋松軟滑嫩。

  3、鍋中加入适量的油,燒熱,倒入雞蛋液,翻炒。炒熟,盛出備用。

  4、鍋中放一點有油,燒熱,放入韭苔爆炒,加适量鹽。

  5、韭苔稍稍炒幾下,倒入雞蛋,翻炒。出鍋。

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