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龍岩高山茶的特點

生活 更新时间:2024-07-29 22:18:50

說起“八大幹”,福建人都不陌生,都知道這是在說龍岩的特産。但其實在閩西龍岩,除了“八大幹”,還有“八大珍”,而這“八大珍”中還有兩大“茶珍”----漳平水仙茶、武平綠茶。

秋分至,秋意濃,茶鄉龍岩秋茶香更濃。9月22日至9月23日,海絲國際茶文化論壇組委會調研組赴龍岩市部分縣市進行了調研。

11月,首屆海絲國際茶文化論壇将在福州舉辦,論壇由福建省委宣傳部、福建省農業農村廳、福建省文化和旅遊廳、福建省歸國華僑聯合會指導,福建日報社主辦,東南網承辦。“海絲國際杯”2020年首屆茶王賽是論壇系列活動的一項重要内容,為更好地舉辦茶王賽,8月起,論壇組委會調研組就赴各地茶鄉展開了調研活動。

此次調研組來到的就是這閩西兩大“茶珍”的産地:漳平和武平。

漳平:“中國名茶之鄉”“全國重點産茶縣”“全國十大生态産茶縣”

“邑居漳水上流,千山之中,此地獨平”,漳平由此得名。漳平,有久負盛名的漳平水仙茶,有美不勝收的永福櫻花茶園......其中,漳平水仙茶、永福高山茶還獲得國家農産品地理标志登記保護。茶鄉漳平名不虛傳!

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座談會

9月22日,首屆海絲國際茶文化論壇組委會調研組赴漳平展開調研,與龍岩市委宣傳部,漳平市委宣傳部、農業農村局、文體旅局、僑聯、茶葉局、茶葉協會等單位負責人及茶企代表展開座談,就漳平茶産業發展情況,推動漳平茶旅融合發展、提升漳平茶品牌知名度等議題展開交流。

期間,調研組還走訪了漳平大用山有機茶園、南洋鎮梧溪村、九鵬茶葉有限公司等地。

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漳平茶園

大用山有機茶園

穿行在漳平南洋鎮山間,不多時,大用山有機茶園青翠的茶壟便映入眼簾。這是占地5000多畝的大用山原生态茶産業農業綜合開發示範基地,集采茶、品茶、巡山、觀霧、賞星、垂釣、遊樂于一體,像是一座鳥語花香的深山仙境。

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調研組走訪大用山有機茶園

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大用山有機茶園

南洋鎮梧溪村

南洋是漳平水仙茶主産區、中國水仙茶之鄉、國家級水仙茶綜合生産标準化示範基地。這裡盛産的水仙茶餅,是烏龍茶中獨一無二的緊壓茶,制茶曆史悠久,這種茶餅的制作工藝,在水仙茶當中獨樹一幟。

據悉,在漳平市種植水仙茶地區,禁止使用高毒、劇毒農藥和除草劑是茶農們達成的共識。

漳平市南洋鎮梧溪村茶園龐大,梧溪村統籌考慮後,将茶葉加工、旅遊休閑、購物景觀、茶文化展示等融為一體,大力發展水仙茶支柱産業。

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曬青

九鵬茶葉有限公司

秋采季,正豐收。走進南洋鎮九鵬茶葉有限公司,看着晾曬的茶青,感受着清香沁脾的茶葉芳香,不禁讓人心曠神怡。從茶園采摘回來的茶葉要經過曬青、搖青、殺青、揉撚、烘幹、提香等一系列制作工序,整套流程需花費近16個小時左右。

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調研組走訪南洋鎮九鵬茶葉有限公司

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調研組走訪南洋鎮九鵬茶葉有限公司

調研期間,漳平市鄉鎮、茶葉協會等相關負責人,以及茶企代表還接受了采訪。他們表示,希望能借茶王賽活動,提升漳平茶葉的知名度和影響力,讓漳平茶葉走出福建、走向世界。

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漳平市南洋鎮黨委書記李達才

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漳平市茶葉協會會長席海勤

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漳平市永福鎮茶博士綜合農場股份有限公司董事長曾國寶

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福建陳泰昌茶業發展有限公司總經理邬新榮

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漳平市九鵬茶葉有限公司董事長鄭文海

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漳平市侖頭山茶葉有限公司總經理 陳啟光

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漳平市南洋鎮大用山有機茶基地副總經理張鼎雄

說完了漳平,讓我們跟着調研組的步伐,繼續去感受武平綿延200年的茶香。

武平:“福建名茶之鄉”“中國特色炒綠之鄉”

9月23日,首屆海絲國際茶文化論壇組委會調研組赴龍岩市武平縣展開調研。期間,調研組走訪了武平縣松花寨生态茶莊園,并與龍岩市委宣傳部,武平縣委宣傳部、縣農業農村局、縣文體旅遊局、縣僑聯、縣融媒體中心、縣茶葉協會等單位負責人及茶企代表展開座談,就武平茶産業發展情況,推動“武平綠茶”品牌發展與壯大、促進武平茶旅融合發展等議題展開交流。

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座談會

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武平茶山

民間有諺:“明前茶,貴如金,八閩綠茶看武平。”據《武平縣志》記載,早在近兩百年前的清道光年間,武平綠茶就以“香高味濃甘爽”而享譽潮、梅、汀等客家地區,并一度成為朝廷貢品。如今,茶産業已成為武平的特色産業。

目前,武平茶産業已形成梁野炒綠、梁野翠芽、梁野雪螺、梁野翠珠四大系列産品,“武平綠茶”成為武平的一張亮麗名片。

近年來,武平桃溪還利用生态優勢,挖掘文化内涵,大力發展茶産業融合。走進武平縣松花寨生态茶莊園,放眼望去,隻見雲霧缭繞、滿目蒼翠,清風襲來,好不惬意。

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走訪參觀武平縣松花寨生态茶莊園

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武平縣松花寨生态茶莊園

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武平縣松花寨生态茶莊園

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武平縣松花寨生态茶莊園

期間,武平縣茶葉協會負責人、茶企代表等接受了采訪,他們紛紛表示将努力打響“武平綠茶”品牌,助力武平綠茶産業發展,讓“武平綠茶”走向世界。他們希望海絲茶王賽能另設有機茶等獎項,推動有機茶産業的發展,同時也希望通過本次活動能夠吸引更多的年輕人關注和學習制茶技藝。

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武平縣茶葉協會會長林興發接受東南網采訪

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武平縣梁野綠茶葉合作社理事長張文良接受東南網采訪

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武平縣年年春茶業有限公司總經理王新寶接受東南網采訪

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福建鑫宏峰茶業有限公司總經理陳宏良接受東南網采訪

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龍岩市松花寨生态農業發展有限公司總經理危力雲接受東南網采訪

多少茶人,兜兜轉轉,卻隻為尋那一縷“秋香”。龍岩,值得你來喝茶!

來源:東南網

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