現在大家生活都寬裕了，所以在吃方面更是“肆無忌憚”，比如在水果上，無論是熱帶水果還是進口水果，我們都可以很容易地吃到，而榴蓮呢，則是大家都在鐘情的對象。盡管榴蓮非常營養且美味，但它的價格有時候也吓人。在市場上，一個榴蓮基本上賣100多元，是很多人的一天的工資了。
因此當我們買它時，必須謹慎些為好。一般來說，受中國人歡迎的榴蓮又可分為貓山王榴蓮和金枕榴蓮，這兩種流行的榴蓮誰才是一哥，又有什麼區别，而哪一種更好吃呢？今天小編就給大家介紹一下。
首先我們來說一下貓山王榴蓮，一般來說貓山王是來自馬來西亞，在一般人的認知裡，水果如果發青的話那肯定是還沒熟的，所以很多人都覺得金黃色的榴蓮才是成熟的所以比較好吃，也會更加甘甜。
但是這種榴蓮有些别緻，它的外皮是綠色的，所以當它出現綠色時它就已經成熟得很好了，而且這種貓山王榴蓮是不會裂口的，但即使如此，我們也能聞到那濃郁的香味。
貓山王有一個特别的地方就是熟了就自然掉在地上，需要遵循“瓜熟蒂落”的自然規律。因為現在有了抽真空速凍科技，所以進口到我們國家時都已經去好殼了，貓山王的價格非常貴，基本上在100~200塊錢之間。
金枕指的是我們在超市裡經常看到的那種帶着殼的金色榴蓮，其通常來自泰國，價格相對較低，注意，這裡隻是相對。它雖然在口感上可能不如貓山王，但大多數人還是很着迷的。然而，這種榴蓮需要在樹上采摘，所以在成本上也是比較高的。
當金枕外殼變成金黃色時，就表示成熟比較好。很多人在生活中喜歡選擇裂口的榴蓮，但這種裂口的榴蓮有可能因為長時間暴露在空氣中，果肉可能會感染細菌，這可能對我們的身體有害，所以選的時候，不要選裂口太大的。
購買榴蓮時，你可以摸摸它的刺，如果刺比較軟，說明它成熟度相對較高。如果榴蓮有淡淡的香味（粉絲都将這種味道視為香味），說明這榴蓮的味道很好，可以買下它。
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