立秋是二十四節氣中的第十三個，标志着孟秋時節正式拉開序幕，夏天的燥熱還有“餘溫”，但逐漸褪去，天氣會漸涼，從這天開始秋高氣爽，月明風清。

從養生的角度說，立秋時節後自然界的陽氣開始沉降。沒等濕熱完全消退，秋燥就開始發作，加之晝夜溫差逐漸加大，各類呼吸系統疾病、過敏性疾病進入了高發期。

立秋之後，暑濕漸漸減少，随之而來的是“秋燥”，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分，由此津虧液少而易傷陰，同時我們中醫講“燥易傷肺”，因而燥氣傷人多與肺髒有關，“肺燥”也就成了我們在秋天總能聽到的名詞。

因此，在立秋之後，飲食上應以去暑補氣，增強脾胃功能為保障健康的重點。

（1）秋燥蟲草來幫忙

燥邪為六淫之一，秋季燥邪極易侵襲人體，導緻人體津液耗損，出現咳嗽多痰、咽痛口幹、皮膚幹燥等“幹燥症”。秋天是養肺之際，也是傷肺之時，因此一定要注意養陰潤燥，調理肺部。

冬蟲夏草性平味甘，是秋季肺部調理的佳品。長期服用蟲草可以有效緩解秋燥對肺部的傷害，解除燥咳、多痰、哮喘等諸多肺部不适。

（2）潤肺百合是高手

俗話說，“秋天潤肺，冬不受罪”。秋金之時，燥氣當令，此時燥邪極易侵犯人體而耗傷人體肺之陰津，出現幹咳，皮膚和口鼻幹燥等症狀，因此一定要選擇潤肺的食物進行調理，百合就是集營養與潤肺于一體的秋季利好食材。

百合含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。據《本草綱目》記載，百合有潤肺止咳、甯心安神、補中益氣之功效，中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明，百合具有顯著的鎮咳、平喘、止血等作用，起潤肺止咳、清心安神之功，對肺燥病症有很好的保健作用。

（3）清肺蜂蜜為佳選

蜂蜜除了具有衆所周知的排毒養顔、潤腸通便、提高免疫力的功效外，在天幹物燥的秋季，枇杷蜜、荔枝蜜可以稱為秋季清肺解燥的佳品。

枇杷蜜可以滋陰清肺、化痰止咳，對于呼吸系統不适也有很好的預防保健功效。荔枝蜜芳香可口，營養豐富，有蜂蜜之清潤卻無荔枝之燥熱，适用于氣虛血虧，小便頻繁、皮膚幹燥等人群。

1、防暑：立秋時節，暑熱未盡，氣溫不會很快下降，很可能有短時間的氣溫升高；雖有涼風時至，但天氣變化無常，早晚溫差大，白天仍然炎熱；“秋老虎”随時虎視眈眈，天氣也逐漸由潮熱轉向幹熱。

因此，立秋後防暑降溫要繼續，不能有絲毫懈怠，應當小心“秋老虎”，小心中暑。為預防中暑，提醒大家盡量要保證充足睡眠，注意補充水分，多吃新鮮蔬菜和水果，不要長時間待在空調房裡，以免因室内外溫差過大引起“熱傷風”。

2、防燥：中醫認為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性幹燥，易耗津液。常見口幹舌燥、鼻澀咽痛、皮膚幹枯、大便幹結、煩躁不安等一系列症狀，醫學上稱之為“秋燥綜合征”。

如果出現明顯的咽部不适，應該注意多喝溫熱水，多吃些滋陰潤喉之品，如百合、銀耳、黑木耳、梨等，平時用嗓較多的人更要保護好嗓子，盡量減少說話。

另外，秋天容易上火，建議容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影響健康。老年人對秋天氣候的變化适應性和耐受力較差，更應重視預防。秋季防燥，要以養陰清燥、潤肺生津為基本原則。

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3、防感冒：立秋後，晝夜溫差變大，早晚溫差過大容易引起頻發感冒等。提醒大家在衣着和居家休息方面，應更注意防止夜間着涼。

初秋也是疾病的高發期，孩子往往會出現發燒症狀，有時還會出現臉色蒼白、情緒不穩定、惡心嘔吐、腹瀉等其他異常表現。初秋的夜晚，很多人習慣不蓋被子，太過貪涼會導緻腹瀉、頭重等。因此，初秋之際，千萬注意不要貪涼，注重飲食衛生，情緒穩定。

參考資料：

[1] 田露.立秋防秋燥 潤肺是正道[J].食品與健康,2011(08):38.

[2] .立秋後養生請遵循“四養三防”[J].晚晴,2021(09):75-77.

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