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怎麼做烤魚

生活更新时间:2024-10-05 13:19:05

怎麼做烤魚?先把魚洗淨，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下，下面我們就來說一說關于怎麼做烤魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做烤魚

先把魚洗淨，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下。

魚腌制一會，在烤盤裡抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘。

配菜洗淨切片或者切丁。

魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然後用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時間太長，還要烤的。然後倒到魚和白菜上面。

另起鍋，把蔥姜和燈籠辣椒炒香，倒到烤盤裡的配菜上。

把烤盤再放入烤箱（往下放一層，要不上面容易糊），200度烤20分鐘，撒上香菜就好了。

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