宜賓特産?五糧液五糧液起源于唐代的“荔枝綠”，經過複雜的工藝演進，形成了後來國寶級的“陳氏秘方”一系列複雜傳統工藝，五糧液傳統釀造技藝是國家級非物質文化遺産，整個生産過程有100多道工序，主要有制曲、釀酒、勾兌（組合調味）三大工藝流程，充分體現了五糧液酒“優中選優、好中選好”的理念，我來為大家講解一下關于宜賓特産?跟着小編一起來看一看吧!

宜賓特産

五糧液

五糧液起源于唐代的“荔枝綠”，經過複雜的工藝演進，形成了後來國寶級的“陳氏秘方”一系列複雜傳統工藝，五糧液傳統釀造技藝是國家級非物質文化遺産，整個生産過程有100多道工序，主要有制曲、釀酒、勾兌（組合調味）三大工藝流程，充分體現了五糧液酒“優中選優、好中選好”的理念。

江安竹簧

竹簧又叫翻簧。其工藝是将生竹去掉青皮即成竹簧，再經蒸煮壓平，利用粘、貼、鑲嵌等法，制成用品，再施裝飾，可制成珠寶盒、花瓶、麻将、鎮紙等。江安竹簧工藝是江安竹工藝的總稱，包括竹簧、竹筷、竹雕、竹根雕、竹編、竹具、竹裝修七大類，上千個花色品種。它興盛于明正德年間，是四川省突出的傳統工藝，也是宜賓市乃至全省的竹文化顯著符号，曾在1915年的巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎。2007年，被批準為“第一批國家級非物質文化遺産保護名錄”擴展項目。

珙縣苗族蠟染

蠟染古稱蠟缬，與絞缬、夾缬并稱為我國古代三大印花技藝。史載秦漢時代，苗族先民就已掌握了蠟染技藝，宜賓珙縣羅渡苗鄉蠟染久負盛名，珙縣苗族蠟染技藝被列入國家級非物質文化遺産名錄。

宜賓芽菜

宜賓芽菜是四川宜賓市别具特色的地方名菜，被譽為四川四大名菜之一，省級非物質文化遺産，宜賓芽菜脆、甜、嫩、味美可口，有着悠久的曆史。據可考資料清嘉慶《叙州府志。物産》中記載：“蔥韭蒜白菜青菜蔓菁各廳縣志皆有。”說明當時做為芽菜的原料——青菜已經有較為廣泛的種植了。

南溪豆腐幹

南溪豆腐幹，宜賓著名四川特産，中國地理标志産品，省級非物質文化遺産。

宜賓燃面

燃面是四川省宜賓地區最具特色的傳統名小吃之一，原名叙府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面，省級非物質文化遺産。

李莊白肉

李莊白肉是省級非物質文化遺産，全名為“李莊刀口蒜泥白肉”，是四川宜賓曆史文化名鎮李莊傳統美食，選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的豬肉，加以多種醬料制成，有清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣等特點。

筠連紅茶

筠連紅茶産于四川省宜賓市筠連縣，國家地理标志保護産品，市級非物質文化遺産。

屏山炒青

屏山炒青是屏山縣特産，中國地理标志産品（農産品地理标志）。屏山縣炒青茶區是典型垂直氣候，冬暖夏涼，溫濕寡照，雲霧缭繞，晝夜溫差大，為“四川省優質綠茶生産基地”、“四川省第一批優質茶葉生産基地”、“四川省出口茶葉生産示範基地”，使茶樹有效積累增多，茶葉内含物質豐富，形成屏山炒青 “栗香濃郁高長，滋味醇厚耐沖泡” 的特殊品質。獲四川省巴蜀食品節金獎、亞太地區食品博覽會金獎，産品暢銷省内外，深受歡迎。

竹海長裙竹荪

竹荪為山珍之首，不但味道鮮美，營養極其豐富，而且還具有防腐治癌的功效呢。“中國的竹荪在四川，四川的竹荪在竹海”，竹海長裙竹荪是國家地理标志保護産品。

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