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玉脂豆腐怎樣做好吃

健康 更新时间:2025-04-23 13:55:06

玉脂豆腐怎樣做好吃(我的養生日常-遠離秋燥)1

金針蘑和豆腐雖全是歸屬于營養成分極其豐富多彩的食物,在平常日常生活能夠将豆腐和金針蘑一起烹調服用,那樣能合理的補充人體所需要的各種各樣營養元素

By 愛上未來lucy

用料

  • 金針菇 200克
  • 日本豆腐 4條
  • 生粉 少許
  • 豆瓣醬 1勺
  • 生抽
  • 耗油
  • 辣椒醬,豆瓣醬
  • 蒜末

做法步驟

玉脂豆腐怎樣做好吃(我的養生日常-遠離秋燥)2

1、按照食譜準備好材料

玉脂豆腐怎樣做好吃(我的養生日常-遠離秋燥)3

2、玉子豆腐切塊,裹生粉

玉脂豆腐怎樣做好吃(我的養生日常-遠離秋燥)4

3、下鍋小火煎,兩面定型即可

玉脂豆腐怎樣做好吃(我的養生日常-遠離秋燥)5

4、鍋中燒油,加蒜末小火煸香,加入豆瓣醬,辣椒醬

玉脂豆腐怎樣做好吃(我的養生日常-遠離秋燥)6

5、加入金針菇。生抽,耗油各一勺,少許糖提現

玉脂豆腐怎樣做好吃(我的養生日常-遠離秋燥)7

6、加入豆腐,半碗水,蓋蓋中小火焖5分鐘

玉脂豆腐怎樣做好吃(我的養生日常-遠離秋燥)8

7、出鍋撒少許蔥花點綴

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏症。

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