大家有沒有吃過黃鳝呢？黃鳝算是一種魚類，但是它的刺特别少，肉吃起來非常的嫩，味道也很鮮美，不管是什麼烹饪方法，都能讓黃鳝的美味達到極緻，我周圍的朋友吃過一次黃鳝之後，就對它的味道贊不絕口，說以後要經常吃。

不過大家要注意黃鳝的血是有毒的，如果錯誤食用會對人的身體造成傷害，所以大家在用黃鳝做菜的時候可一定要注意這個問題。不過這個的問題也不能阻礙大家對黃鳝的喜愛。近年來黃鳝也算是越來越火爆了，很多飯店裡都推出了用黃鳝做的菜，甚至有的的飯店把黃鳝作為招牌菜。雖然說野生黃鳝是最好吃的，但是因為大家吃黃鳝吃得越來越多，野生黃鳝幾乎是看不到了，現在市面上的黃鳝大多都是人工養殖的。接下來我就跟大家聊聊養殖黃鳝的方法。希望這些内容可以幫助到大家。

1、養殖黃鳝的環境

雖然現在養殖黃鳝的人越來越多，但是其實黃鳝的養殖技術并沒有得到完善，很很多養殖黃鳝的朋友，也隻是按照自己的經驗進行摸索，或者是直接照搬書本上的養殖技術，但是不同地方的黃鳝養殖，都是不同的，所以大家要讓黃鳝的養殖适應當地的環境，而不是照搬書本上的知識。

首先在選擇養殖池塘的時候，就要注意了。黃鳝其實對水質的要求還是非常高的，适應能力也不是很強，如果不重視這個問題，很容易就會讓黃鳝得病。我覺得大家養殖黃鳝的水不要太深，要不然很容易讓黃鳝缺氧，同時池塘裡面的水的應該是幹淨沒有污染的，要不然黃鳝也不容易存活。最重要的是要在池塘裡邊種一些水草，這可以改善池塘的水質，在天氣比較熱的時候還可以幫黃鳝遮陰。我覺得池塘的水深，最好在20厘米到30厘米，這樣可以方便黃山浮出水面，呼吸空氣。

選擇好池塘以後就必須要對池塘進行徹底的清理和消毒，這樣可以确保放養黃鳝以前這個池塘是幹淨的。在清理池塘的時候我會重點清理池塘裡的淤泥，如果淤泥太多的話，是不适合黃鳝生長的，在給池塘消毒的時候我一般會使用生石灰，我覺得這樣可以徹底的給池塘消毒。準備好環境以後，就得選擇比較合适的黃鳝品種了。

2、選擇合适的鳝種

我覺得養殖黃鳝的目的就是讓黃鳝的産量比較高，那麼黃鳝的體重就是一個比較重要的問題了。那什麼品種的黃鳝養出來體重會比較高呢？為了達到這個目的，我一般會選擇深黃大斑鳝或者是淺黃細斑鳝這兩種黃鳝，因為這兩種黃鳝的增重倍數是比較高的。在飼養的過程中，它們的生長速度也是挺快的，特别經過了兩年的養殖以後，一條黃鳝的體重就能達到半斤到一斤這樣的分量。選擇好黃鳝的品種，就得放養黃鳝了，那放養黃鳝的時候，應該保持什麼樣的飼養密度呢？

3、飼養密度

大家在放養黃鳝的時候要注意這樣一個問題，那就是不同規格的黃鳝，如果在同一個池塘裡面飼養很容易會發生打架的現象，這很不利于黃鳝的生長，特别是不利于小黃鳝的生長，雖然這樣的飼養方法可以讓比較大的黃鳝生長得非常快速，但是比較小的黃鳝，存活率會非常的低，一增一減算下來黃鳝的産量依舊沒有提高。所以我覺得大家在放養黃鳝的時候一定要把差不多規格的黃鳝苗放在同一個池塘。

那在放養的時候，黃鳝的密度應該保持在多少呢？我覺得可以把黃鳝的密度控制在200尾左右，這樣可以讓黃鳝有足夠的生長空間，也不至于會讓黃鳝發生打架的情況。當然這個飼養密度并不是一成不變的，我還會根據黃鳝的生長速度，來進行适當的調整和補充。放養以後我們要做的工作就是給黃鳝投喂飼料了，那在投喂飼料的時候要注意什麼呢？

4、投喂黃鳝

因為我的飼養模式黃鳝是需要越冬的，所以黃鳝在越冬以後，我會及時給它投喂飼料來讓它恢複體力。一般來說在3月上旬水溫開始升高的時候我就會開始給黃鳝投喂飼料。一般這個時候我都會在池塘裡邊放一個溫度計來測量水溫，到水溫達到15度的時候，就開始給黃鳝投喂飼料。

在日常投喂黃鳝飼料的時候，大家要注意，黃鳝的飼料應該以葷料為主，比如說蚯蚓，黃村，小雜魚等等，可以輔助的給黃鳝喂一些素料。可千萬不要一直給黃鳝喂蔬菜葉子麥麸之類的飼料，不給黃鳝喂葷料，要不然黃鳝吸收不到足夠的營養，也不能提高黃鳝的産量。我覺得大家要注意給黃鳝喂的飼料一定要固定，千萬不能随意的更換，要不然就會導緻黃鳝長的特别慢，這對黃鳝的生長特别不好。這就是在給黃鳝投喂飼料時要注意的了，那在日常管理的時候應該要注意什麼呢？

5、日常管理

在日常管理黃鳝的時候，我會特别注意池塘的水質，如果知道那水質變壞，就會影響到黃鳝的生長，每到這個時候我都會及時的調節水質，讓黃鳝的生長可以得到保證。一般來說我調節水質的方法就是更換水草還有給池塘換水。不過因為抽幹池塘的水是一個比較大的工程，所以我覺得更換水草是一個比較好的方法，多給池塘裡種一些水草，可以改善池塘水質。

這些内容就是養殖黃鳝的方法，大家學到了嗎？其實黃鳝的養殖還是比較容易地，把黃鳝的生長環境控制好了，那麼黃鳝的生長自然就比較順利。我覺得大家特别要注意的是給黃鳝投喂的飼料，如果想讓黃鳝高産，那麼就應該多給黃鳝吃些可以得到營養促進它生長的飼料。如果大家對于黃鳝的養殖方法還有其他的疑問，歡迎給我留言，謝謝大家的觀看，再見。

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