買回來的蓮藕怎麼儲存?購買的新鮮蓮藕如果吃不完,可以将剩餘的蓮藕用清水洗幹淨,放入到合适大小的容器中,加入适量的清水,将蓮藕沒入到清水中,每隔1~2天換一次水,用這樣的方法,可以保存蓮藕1~2個月,下面我們就來說一說關于買回來的蓮藕怎麼儲存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
購買的新鮮蓮藕如果吃不完,可以将剩餘的蓮藕用清水洗幹淨,放入到合适大小的容器中,加入适量的清水,将蓮藕沒入到清水中,每隔1~2天換一次水,用這樣的方法,可以保存蓮藕1~2個月。
如果是已經切開的蓮藕,可以将蓮藕放在鹽水中隔絕空氣保存。
由于蓮藕會與金屬制品生成深色的鹽類,所以在切蓮藕的時候,最好使用不鏽鋼刀具;同時在煮蓮藕的時候,使用砂鍋較好。
在挑選蓮藕的時候,一定要挑選孔洞中沒有淤泥的,如果有少量的淤泥,可以用硬羽毛來回刷清洗幹淨。
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