tft每日頭條

 > 生活

 > 茄子燒豆角如何做

茄子燒豆角如何做

生活 更新时间:2024-11-23 15:39:09

茄子燒豆角如何做?主料:豆角、茄子輔料:油、生抽、糖、鹽、料酒、姜、蒜、海米、榨菜、花椒、幹辣椒,現在小編就來說說關于茄子燒豆角如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

茄子燒豆角如何做(茄子燒豆角的做法)1

茄子燒豆角如何做

主料:豆角、茄子。輔料:油、生抽、糖、鹽、料酒、姜、蒜、海米、榨菜、花椒、幹辣椒。

豆角擇去筋,去掉兩頭,用手掰3段後洗淨備用,茄子切豎長條,海米用溫水浸泡20分鐘後切碎,榨菜、蒜、姜分别切碎備用;

鍋内放油,約7成熱時放入豆角炸至表面起白色小泡後撈出瀝幹油,将茄子條放入油鍋中,炸制金黃後撈出瀝油;

鍋内留底油,燒熱後放入花椒、幹辣椒炒出香味後,加入姜蒜繼續煸炒至蒜末變金黃後,加入榨菜和海米翻炒;

加入料酒和生抽後,放入豆角和茄子,大火翻炒加入鹽和糖調味,翻炒均勻後煸炒至略幹後出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved