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好吃減脂家常菜燴菜怎麼做減脂呢

生活更新时间:2025-02-08 16:39:41

好吃減脂家常菜燴菜怎麼做減脂呢（我為奧運出食力）1

By 美麗人生的溫柔

用料

五花肉 800克
冰糖 1小把
大蔥 1根
姜 1塊
生抽 50毫升
老抽 15毫升
黃酒 250毫升
鹽 3克
啤酒 1瓶
桂皮 2塊
香葉 5片
大料 3個

做法步驟

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1、五花肉800克

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2、切成3厘米左右的塊，用棉線捆紮好，防止在長時間的炖煮過程中散碎掉

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3、開水焯煮5分鐘左右

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4、撈出用清水沖洗幹淨

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5、鍋底放蔥段姜片

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6、把五花肉皮朝下放入鍋中

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7、黃酒250毫升，生抽50毫升，老抽15毫升，冰糖10幾塊

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8、倒入鍋中，啤酒1瓶，鹽3克，沒有啤酒加水也可以

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9、放桂皮，香葉，大料小火慢炖一個半小時左右

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10、翻面繼續炖一個半小時左右

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11、家常做法的東坡肉出鍋了

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12、咬一口肥而不膩，入口即化

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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