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關東糖是什麼做的

生活更新时间:2024-09-15 10:24:46

關東糖是什麼做的?關東糖都是用麥芽、小米熬制成的首先我們要将小米淘洗幾遍，将裡面的雜質全部清洗幹淨，然後再進行熬糖工作，基本上熬到糖絲不斷呈現出白色透明狀的時候就可以起鍋了，現在小編就來說說關于關東糖是什麼做的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

關東糖是什麼做的（關東糖簡單介紹）1

關東糖是什麼做的

關東糖都是用麥芽、小米熬制成的。首先我們要将小米淘洗幾遍，将裡面的雜質全部清洗幹淨，然後再進行熬糖工作，基本上熬到糖絲不斷呈現出白色透明狀的時候就可以起鍋了。

等把糖從鍋裡舀起來放到容器裡進行冷卻之後再進行揉糖、拔糖工作，糖糕越來越白、越來越細後再壓制成型，進行冷凍就可以了，這種糖口感微酸，受到很多地區人們的喜愛。

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