做泡筍方法?新鮮竹筍去殼洗淨,用水煮5--10分鐘,起鍋,下面我們就來說一說關于做泡筍方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新鮮竹筍去殼洗淨,用水煮5--10分鐘,起鍋。
用水漂一天待用。
開水,放入幹椒,花椒,适量鹽巴。
待水涼後放入姜,蒜,草果。
竹筍初加工後,放入制作好的水中。
頭上加少許,鹽巴,白酒,放置一星期後即可食用。
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