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石鍋拌飯怎麼做

生活 更新时间:2024-07-24 03:14:50

石鍋拌飯怎麼做?準備好原材料:金針菇、胡蘿蔔、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、米飯、雞蛋,當然還有石鍋和韓國大醬和蒜蓉醬;,今天小編就來說說關于石鍋拌飯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

石鍋拌飯怎麼做(石鍋拌飯的做法)1

石鍋拌飯怎麼做

準備好原材料:金針菇、胡蘿蔔、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、米飯、雞蛋,當然還有石鍋和韓國大醬和蒜蓉醬;

以上蔬菜全部焯熟後涼拌,牛肉片炒熟;

石鍋内壁刷一層油,裝上剩米飯,然後把上述各樣菜呈扇形鋪在米飯上,再煎個荷包蛋(不需太熟,蛋清稍稍凝固即可)放在上面,可以再撒點芝麻;

将鍋放在竈上用中火加熱,聽到滋滋作響轉小火,不到一分鐘關火即可,吃的時候将醬料、菜、飯拌勻即可。

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