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魚頭豆腐湯可以放香菇。
主料魚頭300g,豆腐200g,調料食鹽适量,蔥适量,姜适量,料酒适量,調和油适量,香菇适量。
熱鍋放油,下生姜,放魚頭下去煎,加點料酒。
加開水,水煮沸放香菇。
放豆腐煮沸再煮五分鐘加蔥花和鹽調味起鍋。
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