“想滋陰補氣、潤養五髒？多吃西洋參不就行了嗎？”

“我可不吃，‘參’這種東西多容易上火啊。“

“這你就孤陋寡聞了，西洋參最大的優點就是從不讓人溫燥上火，多吃它，功效多、不上火，好處多得很。”

西洋參号稱“無火參”，清代名醫張錫純曾說“凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。”實在是對西洋參贊譽有加。因為其功效神奇，市面上的價格也很高，許多中老年人購買西洋參用來養生補體。但是令人心痛的是，很多人并不知道該如何使用西洋參，有的人甚至并不适合服用西洋參，這不僅讓西洋參失去了該有的效果，也白白花了錢，實在是“賠了夫人又折兵”！

西洋參，是人參屬多年生草本植物，性涼，味甘微苦，具有滋陰補氣、補益養陰的功效。可為身體補充元氣、清燥火，還能減緩疲勞，是一味功效顯著的中藥。

現代藥理學研究表明，西洋參在治療一些臨床症狀方面也有顯著效果。西洋參有強化心肌、擴張血管、延緩動脈粥樣硬化的作用，因此常被利用在冠心病、心絞痛的治療上。[1]另外，西洋參也可用作手術後的營養補充，恢複機體抵抗力。

西洋參的服用方法有幾種。首先是直接嚼服，将西洋參切成薄片後放入口中，細細咀嚼2-4分鐘後吞下，這樣能最大地發揮藥效。第二種方法是含服，也就是将西洋參片直接吃進嘴裡而不咀嚼，等一段時間後再吞下。最後一種方法是沖泡，将西洋參片放入水杯中，加入熱水浸泡10分鐘後喝下，可以反複泡。

由于西洋參具有補充元氣的功效，因此非常适合平時經常感到勞累的上班族服用，尤其是有貧血、頭暈症狀的人群。另外，體弱的老年人也可以服用西洋參。

但是，以下幾類人不适合服用西洋參。

陽氣不足、胃有濕寒。西洋參藥性偏寒涼，因此具有手腳冰涼、大便稀薄、畏寒怕冷症狀的體質寒涼或脾胃濕寒的人再服用西洋參會損傷陽氣，反而加重病情。

體内有熱、便秘。凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用西洋參。[2]

感冒發熱。由于發燒時體内代謝率上升，血流加速，心悸劇烈，此時再服用西洋參會造成血管的擴張，使心悸加重，不利于恢複，還會讓病情更加嚴重。

高血壓病人。這類病人也不宜服用西洋參，原因是西洋參對血壓具有雙向調節的作用，一旦服用的量太多，反而會造成血壓的上升，危害心腦血管健康。

失眠、煩躁者。經常失眠和感到焦慮煩躁的人也屬于體内火氣過旺的一種，此時再服用西洋參，可能會導緻睡眠質量更差。

現在不少人熱衷于自己在家“養生”，在日常飲食中添加一些滋補食材來進補，其中西洋參就是常見的例子。許多人覺得西洋參“包治百病”，無論是小到失眠、感冒還是大到做完手術，都喜歡服用西洋參。然而，一味追求進補卻服用了過量的西洋參，有可能招緻“西洋參綜合症”。

上海中醫藥大學教授夏炎興教授指出，“西洋參綜合征”會出現煩躁、心悸、失眠、胃腸功能紊亂、皮疹、月經不調病等一系列症狀。一般而言，正常健康的人群不必過多地服用西洋參，而西洋參每天服用的劑量在3-9克為宜。

西洋參作為大部分人都熟知的中藥藥材，益處多多，能夠固本正氣，滋陰補陽。然而，許多人卻不知道自己是否真正适合服用西洋參，這種盲目進補是非常不可取的，可能會産生很多副作用，起到反效果。

參考資料：

[1]《識别真假西洋參》.開卷有益.2011

[2]《西洋參适合什麼人吃》.緻富熱.2018-02-08

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