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食材:雪梨1個、小米1小碗、水5000毫升
先用去皮刀将雪梨把皮削削掉。
用刀将雪梨切成塊狀。
将雪梨放入鍋中,并加入小米(将小米用清水淘洗幹淨)鍋内,蓋好蓋子。
将電鍋插入上電,熬40分鐘。
待鍋内氣體散完後即可打開鍋蓋,盛入碗内食用。
注意事項:熬制時間不易過短,一定要熬出一層米油這樣更有營養。熬制過程中不宜加水。
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