條頭糕的家常做法?用料:糯米粉220克、紅豆沙200克、澄粉30克、糖桂花少許、牛奶200毫升、油少許,今天小編就來說說關于條頭糕的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:糯米粉220克、紅豆沙200克、澄粉30克、糖桂花少許、牛奶200毫升、油少許。
備好糯米粉和澄粉。
把2種粉加入碗中混合均勻。
備好所需紅豆沙和糖桂花。
牛奶放入微波爐裡加熱。
把牛奶倒入後揉成光滑的粉團。
蒸籠内刷上少許油。
擀面杖上擦上少許幹糯米粉,再将糯米面團按平,然後用擀面杖反複擀成長方形的薄面皮。
在糯米面皮的上放上一條同等長度寬度的豆沙。
有下往上卷起,将豆沙完全裹住然後再用手将整個圓柱狀糯米條再滾均勻。
切成均勻的段放入蒸籠内。
蓋上大火蒸10分鐘後開蓋趁熱把糖桂花加上後出鍋。
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