最近打着“新概念”旗号宣傳的廚房電器，層出不窮，但講真，很多都是噱頭，好用的并不多。

今天分享的這6個，都屬于大浪淘沙的“真概念”廚房好物，添置後，能大大提升生活幸福感。

一開冰箱門一股肉臭味，冰箱裡面全是冰，過一段時間就要騰空冰箱清理一次，相信這是很多家庭都經曆過的。主要是因為咱們用的都是直冷‬冰箱，針對這個問題，現在已經推出了風冷冰箱。

風冷冰箱最大的優點就是無霜。不會像直冷冰箱那樣内部總是濕漉漉的，食物相互之間也不會粘連不清。而且，風冷冰箱會有不斷循環的冷風，再經過除臭系統的過濾，内部的氣味也會持久的保持清新，不會再有那種刺鼻的“冰箱味”。另外，風冷冰箱可以自動除霜。

遠紅外電飯煲，是采用全新一代遠紅外加熱技術的電飯煲。不‬同于傳統的發熱盤加熱，遠紅外加熱電飯煲是利用遠紅外線的穿透和共振原理，産生超沸點高溫，直接作用并穿透至米飯本身，減少熱傳遞中的損耗。它的‬優點是‬采用‬全新一代遠紅外加熱技術,粒粒透芯,口口香傳；遠紅外穿透作用,高溫直達米芯,米飯受熱更均勻；遠紅外共振作用,産生超沸點高溫,有效激發米飯香氣；遠紅外上蓋加熱,有效減少冷凝水。

恒溫電水壺的工作原理比較簡單，隻是在傳統電熱壺的基礎上增加了溫控器和控制電路，當水溫低于預設溫度時啟動加熱功能，當水溫達到或高于預設溫度時，電水壺停止加熱，以此實現恒溫功能。

它的優點是

1、喝水方便。按照傳統的做法，我們需要先将水煮沸，在飲用之前還需要晾一下，剩餘的水則要灌入暖水瓶來保溫。有了恒溫電水壺情況就不同了，隻需要設置一個合适的溫度，然後将水加入水壺，恒溫電水壺能夠自動将水煮沸，然後讓水溫保持到設定值。如果是純淨水，也可以直接加熱到預設溫度（純淨水本身無雜質和細菌，不需要煮沸），省掉了各種麻煩。

2、水溫精确。我們時常會用水沖泡各種飲品，不同的飲品所需的水溫也不同，例如：沖泡咖啡和綠茶時，适宜的水溫是85℃左右；沖泡蜂蜜檸檬時，55℃左右的水溫可以保留更多營養；給孩子沖泡奶粉時，45℃左右的水溫剛好适合寶寶飲用……有了恒溫電熱水壺，這些事情就會變得簡單許多。

風爐烤箱‬最大‬的‬優點‬就是‬受熱均勻，有高溫氣旋持續在爐膛内吹動，食物則着色均勻一些。并不像平爐隻有烤制中高層的食物，它是能持續烤成好兩盤的食物，而且确保着色勻稱。這就是風爐的強大獨到之處了。

這種洗碗機的優點是

1、換氣存儲

換氣存儲的原理就是利用風機，定期對洗碗機内的空氣進行更換，讓洗碗機内部保持幹燥，空氣保持清新，比如老闆就是采用了這種形式。

2、抑菌存儲

而抑菌存儲是在換氣的基礎上，增加了紫外線或離子除菌的裝備，定期換氣加上定期除菌，不僅可以保持洗碗機内艙空氣清新，還能夠起到抑菌殺菌的作用，美的大部被産品，東芝和COLMO的洗碗機，基本上都是采用這種形式。

主要包括兩個方面的聯合動作，一是燃氣竈點火後，油煙機自動開啟，第二是燃氣竈關火後，油煙機延時一段時間後自動關閉。有些高端的品牌還有第三個方面的動作，當燃氣竈的火力發生變化時，煙機還可以同步調節風力的大小，火力變大，風力就調大，火力變

小，風力也相應調小，同步調節，既能高效吸淨油煙，又有良好的節能效果。它的‬優點‬是

(1）油煙四溢時才發現忘記開油煙機的情況就不會出現了。

(2） 油煙機的風量檔位可以随着燃氣竈火力的大小而改變。猛火爆炒時，集成竈全力運行；而在慢火細炖時，集成竈風量自動調到最小。

裝修不是一天兩天的事情，要對得起未來的幾十年。

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