小米面饅頭的做法是什麼?食材:白面500克,小米面250克,酵母5克,白糖5克 ,今天小編就來聊一聊關于小米面饅頭的做法是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:白面500克,小米面250克,酵母5克,白糖5克。
将500克白面倒入盆中。
将5克酵母,5克白糖,2502克小米面倒入白面中。
加入水,揉成光滑的面團。醒發至兩倍大。
分成小塊,揉成小饅頭的形狀。靜置二十分鐘。開火蒸十五分鐘。
關火後,三分鐘開蓋。出鍋。
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