雞米條的制作方法?食材:雞胸肉一斤,澱粉适量,蛋液2個,面包屑适量,鹽,五香粉,蚝油,腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉,今天小編就來說說關于雞米條的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞胸肉一斤,澱粉适量,蛋液2個,面包屑适量,鹽,五香粉,蚝油,腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。
雞胸肉用刀背拍幾下,肉更松一些,切成粗條。加入鹽,五香粉,蚝油腌制半小時。
腌好後沾上幹澱粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,壓實。
鍋中油八成熱時下雞肉條炸,再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用,吃的時候配上番茄沙司味道更好。
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