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楚雄的特産有哪些

旅遊 更新时间:2024-06-24 21:46:21

楚雄的特産有哪些?大白芸豆:大白芸豆又名京豆、白豆、大白豆,俗稱“大四季豆”等煮熟後皮綻開花,似朵朵白雲,故稱“白雲豆”,接下來我們就來聊聊關于楚雄的特産有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

楚雄的特産有哪些(楚雄的特産介紹)1

楚雄的特産有哪些

大白芸豆:

大白芸豆又名京豆、白豆、大白豆,俗稱“大四季豆”等。煮熟後皮綻開花,似朵朵白雲,故稱“白雲豆”。

牛肝菌:

牛肝菌因肉質肥厚,極似牛肝而得名,牛肝菌鮮美,菌香芬芳,是人們極喜食用的野生菌類。其中楚雄牛肝菌色澤分明、菌蓋厚實,肉質細嫩緊密,菌味濃香鮮甜,口感糯滑滋潤,營養價值豐富等特點深受廣大消費者喜愛。

竹荪:

竹荪也叫竹參、竹笙或面紗菌等名。味道鮮甜脆嫩,清香。可與雞做成鮮美的湯,也可與肉片、粉絲等做成三鮮竹荪湯。或單獨做菜,或與各種葷菜、素菜相搭配。

姚安套腸:

姚安套腸是姚安本地彜人傳統特色食品,嚼來油而不膩、香酥味美,風味獨特,堪稱食品一絕,是饋贈親友、賓宴之上乘佳品。

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