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千層糯米糕用電飯鍋做

時尚 更新时间:2024-11-14 03:08:49

1碗糯米粉,1包牛奶,教你千層涼糕的做法,起層漂亮又好吃。夏天到了,你們都是靠什麼續命呢?西瓜、冰淇淋這些,不得不說你們有點out了!在夏天還有一種美食,是必須打卡的,它就是涼糕,在炎熱的環境下,來一份清甜解暑的涼糕,一下就能讓你擺脫炎熱,香甜絲滑的糖漿,混合軟糯的口感,熱量還不高。今天就用糯米粉和牛奶教你一個千層涼糕的做法,無需馬蹄粉,香甜軟糯,清涼又爽口,如果你也愛吃涼糕的話,那就一定不要錯過啦。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)1

準備食材:

豌豆澱粉、糯米粉、白糖、純牛奶、紅糖

具體做法:

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)2

1.在180g豌豆澱粉裡加120g糯米粉,用筷子把它充分攪勻,攪勻後把它平均分成兩份。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)3

2.在一份中加入60g白糖、230g牛奶,把它攪成沒有幹面粉的狀态。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)4

3.在另一半中加入紅糖60g、牛奶230g,同樣攪成沒有幹面粉的狀态,你也可以把紅糖換成可可粉。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)5

4.再分别把它們過下篩。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)6

5.模具盤子上抹點油防粘,把白漿攪一下,舀一勺倒進盤子裡,把它晃勻,上汽後蒸兩分鐘。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)7

6.再舀一勺黃漿晃勻,同樣蒸兩分鐘。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)8

7.像這樣反複把它蒸完,最後一層倒上後蒸5分鐘。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)9

8.蒸好了取出把它放涼,再倒扣在案闆上,用刀切成小塊即可食用。

千層糯米糕用電飯鍋做(1碗糯米粉1包牛奶)10

9.吃起來黏黏糯糯的,放在冰箱裡冷藏一下味道會更好,喜歡的朋友不妨自己在家試試。

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