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奶酪烤海虹做法

生活更新时间:2025-01-01 13:48:25

奶酪烤海虹做法?燒烤，用木炭烤才是最好吃的小周末，備好食材，生一爐火，一家幾口在家裡BBQ，吃得好歡快這次買的海虹個頭比較大，肉質肥美，做了一道蛋黃烤海虹，放在炭爐上烤，數分鐘就行，香噴噴的，好滋味，下面我們就來聊聊關于奶酪烤海虹做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

奶酪烤海虹做法

燒烤，用木炭烤才是最好吃的。小周末，備好食材，生一爐火，一家幾口在家裡BBQ，吃得好歡快。這次買的海虹個頭比較大，肉質肥美，做了一道蛋黃烤海虹，放在炭爐上烤，數分鐘就行，香噴噴的，好滋味！

By Q豬寶寶【豆果美食官方認證達人】

用料

海虹 18個

鹹蛋黃 4個

青紅辣椒粒 10克

蒜粒 10克

玉米油适量

蜜糖适量

燒烤汁适量适量

椒鹽粉适量

做法步驟

1、準備蛋黃烤海虹所需要的食材。

2、海虹放入沸水中煮1分鐘，開口後沖洗幹淨，剪去雜物。

3、青紅辣椒以及蒜頭分别切粒，海虹瀝幹水。

4、鹹蛋黃用勺子壓碎。

5、鍋裡放入少許油，熱鍋後放入蛋黃泥，炒至翻沙，盛出備用。

6、燒烤爐起爐火後，将海虹排放到烤網上，給每一個海虹抹油并撒上蒜粒。

7、然後放上炒好的鹹蛋黃。

8、撒上青紅辣椒粒，烤五六分鐘左右。

9、最後給每一個海虹澆上燒烤汁、蜜糖、玉米油、椒鹽粉即可。

10、上盤，美味品嘗。

小貼士

将新鮮的海虹放入沸水中煮1分鐘左右就可以輕松打開口，比用尖刀直接開口省事得多。海虹肉裡有一撮類似草樣的雜質，不能吃，需要剪去。

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