腌泥螺怎麼處理?先将泥螺清洗幹淨鍋裡放水燒開,下面我們就來說一說關于腌泥螺怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
先将泥螺清洗幹淨。
鍋裡放水燒開。
把姜蔥切絲,蔥切蔥花。
水開後放入泥螺。
煮至冒泡後馬上關火。
然後把泥螺撈出瀝幹水。
接着把泥螺放入碟子裡,把蔥姜花放在上面。
加入适量鹽和料酒、蚝油。
另起鍋,往鍋裡倒入油,燒熱到大約180度。
然後把油倒入泥螺上面,會有滋滋的聲音。
接着拌勻即可。
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