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螃蟹裡橙色硬硬的是什麼

生活更新时间:2024-12-13 09:09:24

螃蟹裡橙色硬硬的是什麼?這個一般是螃蟹的蟹黃，蟹黃是雌性蟹的卵巢和消化腺，注意隻有母螃蟹才會有，我來為大家科普一下關于螃蟹裡橙色硬硬的是什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

螃蟹裡橙色硬硬的是什麼

這個一般是螃蟹的蟹黃，蟹黃是雌性蟹的卵巢和消化腺，注意隻有母螃蟹才會有。

蟹黃是橙色的，美味。蟹黃不是雌性蟹卵。盡管其成分與蟹卵基本相同，但兩者之間存在本質區别。蟹黃的确含有尚未排洩的卵細胞，但是還有其他蟹器官，腺體，組織液和其他物質，它們不是簡單的蟹卵。當蟹黃變大并變成鮮橙色時，表明雌蟹的性腺已經成熟。此時，蟹卵被産生并排洩，殘留在性腺中的卵細胞仍然是蟹黃的一部分。

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