牛油和豬油能一起熬嗎?牛油和豬油不建議一起熬 雖然牛油和豬油都屬于動物油脂,但是分别具有不同的味道,如果放在一起熬的話會影響各自的味道,香味也不純正了,所以不建議放在一起熬 ,現在小編就來說說關于牛油和豬油能一起熬嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛油和豬油不建議一起熬。
雖然牛油和豬油都屬于動物油脂,但是分别具有不同的味道,如果放在一起熬的話會影響各自的味道,香味也不純正了,所以不建議放在一起熬。
而且牛油和豬油的熔點也不一樣,牛油的熔點較高,為40-46攝氏度左右;而豬油的熔點較低,為28-48攝氏度左右,如果放在一起熬的話對熔點不是很好控制,所以一般是不将其放在一起熬制的。
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