好多朋友都知道東北有八大怪:窗戶紙糊在外,大姑娘叼煙袋,反穿皮襖毛朝外,養個孩子吊起來,草坯房子籬笆寨,狗皮帽子頭上戴,大缸小缸淹酸菜,冬天包豆講鬼怪。
青島八大怪:老區房頂紅瓦蓋,騎車沒有走路快,身穿泳裝走在外,啤酒裝進塑料袋,公交站牌亂安排,東西南北分不開,管小姑娘叫小嫚,新娘婚紗滿街戴。
河南八大怪:鄭州商場紮堆蓋,開封古城摞起來,天井窯院地下開,"中"字說的真不賴,少林太極最叫賣,尋根之旅中原來,豫劇老少都喜愛,紅旗渠水引天外。
武陟八大怪:楊莊故宮雍正蓋,萬花龍宮名在外,十有九人賣保險,小妞不把大款愛,KTV比飯店多,木栾房子鄭州賣。一天到晚毛毛雨,夜市攤來找不見。
其實全國有好多地方都有自己的八大怪,因為所謂的怪就是各地獨具特色的風土人情,是一個地方的驕傲。中國地大物博、幅員遼闊、氣候各異,地貌不同、文化有别,人情、風土千差萬别、各有特色。
那麼,陝西的八大怪又是什麼呢?
陝西八大怪通常是指這八大怪:
"帕帕頭上戴、房子半邊蓋、闆凳蹲起來、面條像褲帶、鍋盔賽鍋蓋、辣子一道菜、秦腔吼起來、姑娘不對外。"
一、"姑娘不對外"——陝西男人不但偉岸、雄壯、粗狂,而且還溫存、豪放、質樸、疼人。西北高原物産豐富、旱澇保收、景色宜人,人傑地靈。每一個到過陝西的人無不流連忘返,賓至如歸,陝西當地的姑娘又怎麼會舍棄陝西的花樣美男,遠嫁他鄉呢?肥水不流外人田,陝西姑娘都把當地小夥愛。
當年河南在上世紀五十年代鬧饑荒的時候,紛紛逃到陝西避難。現在的陝西還有很多人老家就是河南的;由此可見,陝西真是個好地方。
二、"帕帕頭上戴"——陝西位于黃土高原西北風多,東南風也不瓤。而且一望無際,綠化面積小,整天北風呼叫,烈日當頭。西北女人愛美,愛幹淨。怕被太陽曬黑,也怕風把頭發刮亂,更怕灰塵鑽到裡頭。頭上頂個手帕遮風、擋雨、防塵、擦汗、阻擋紫外線;一帕多用。看過壯美的安塞腰鼓,你就會發現陝西爺們也是整個路數。
三、"房子半邊蓋"——過去關中一帶綠化面積小,降雨少。大風多、黃沙多、塵土飛揚。蓋房子為了節約成本,房子都隻建三面牆,剩下一面就省去了,直接就着黃土高坡,房頂通常都是隻向我們自家的院子傾斜,不是中國大多數建築的"人"字房頂,這樣的建築造型不僅牢固、保溫、而且造價很低。
這樣的結構還有一個最大的好處,就是下雨了雨水都留到了自己家裡,用水缸什麼的接住,能保存很久。
四、"凳子蹲起來"——陝西關中人非常豪放,質樸,不喜歡斯斯文文去中規中矩坐着,都喜歡串門,盛一碗飯去串門,喜歡蹲在凳子上或直接蹲在地上侃大山。家長裡短、古今中外、娓娓道來。聊着聊着,碗裡的飯就吃完了。
五、"辣子一道菜"——有人說川渝人愛吃辣椒,陝西關中毫不遜色,全國有名的秦鎮米皮當家的作料就是辣椒。
陝西喜歡用當地的辣椒曬幹,研制成粉末,之後用話說芝麻攪拌一起,最後用滾油澆在上面,噴香的味道沁人心脾,這就是典型的油潑辣子一道菜。
六、"面條像褲帶"——陝西是中國聞名的小麥主産區,陝西人又喜歡面食,拉面、褲袋面聞名全國。
褲袋面就是又寬又長像腰帶一樣形狀的面條,陝西人一天三頓吃不煩。過去陝西一帶的大姑娘不上學,剛懂事就會織布、紡織、納鞋底。隻有這幾樣活做好了,才能一個好男人。
除此之外,做褲帶面也是大姑娘的必修課。幾乎每個陝西婆姨都會做一手勁道、爽滑、可口,回味無窮的褲帶面。
七、"鍋盔馍像鍋蓋"——鍋盔别名鍋魁、還叫幹馍。這種餅又大又圓又脆崩崩,跟我們自己家裡的鍋蓋子一樣大小。
八、"秦腔吼起來"——秦腔是陝西民間傳統劇中,豪放、粗犷、質樸、蒼涼、遒勁有力。秦腔也叫陝西梆子,聽名字就來勁,有铿锵的成分在裡頭。
秦腔跟信天遊那樣豪放,有異曲同工之妙,唱得人熱血沸騰,血脈贲張、心潮澎湃。不像有的劇中一樣文绉绉、軟綿綿、婉轉、悠揚。
秦腔就是黃河之水天上來,奔流到海不複回的豪邁,是飛流直下三千尺、疑是銀河落九天的奔放。是秦王金戈鐵馬、一掃六國的霸氣。蕩氣回腸、一瀉千裡。
陝西是神仙的故裡,陝西人是神的傳人,陝西是個好地方呐。聽了陝西八大怪,沒到過陝西的男人,也蠢蠢欲動!
說了半天,你還知道哪些地方有“八大怪”的典故,評論區見!
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