水印草粑的做法?準備水印草、豆子、芝麻、白砂糖、花生,下面我們就來聊聊關于水印草粑的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備水印草、豆子、芝麻、白砂糖、花生。
水印草用水洗淨,控水備用。
花生烤香,或者用鍋子炒香,豆子芝麻相同的方法炒香備用。
花生用袋子套上,擀面杖敲碎。
炒香的豆子用料理機打成粉,過篩把細粉留下。
把碎的花生,芝麻,還有豆粉,白砂糖混合好,調成包的餡料。一切都按自己的口味來就好。
把水印草切碎,加水煮熟。趁熱勺些水印草出來和糯米粉和成不粘手的粉團。
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