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北京切糕哪裡最便宜

生活 更新时间:2024-08-26 23:19:55

說起切糕大家可能第一印象就是新疆的切糕,食材豐富價格昂貴,其實切糕也是一種北方小吃,主要食材是黑白糯米或者黃米面,配上紅棗和豆沙,口感甜而不膩,冷熱味道各有千秋,是一款老少鹹宜的特色小吃。

北京切糕哪裡最便宜(天津排名第一的切糕)1

在天津有很多切糕店,位于紅橋區的海二姐切糕是很多人心目中排名第一的切糕,他們家隻賣上午五個小時,從六點到十一點,在西北角已經火了很多年,當地的老人很愛吃這一口,而且賣貨大姐非常熱情,沒買就給你品嘗,還會打包一些砂糖讓你蘸着吃,為人熱情非常是在服務貼心,為客人着想,所以大家都說他們家的賣貨大姐才是亮點,比切糕還有名。

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海二姐店面不小,在老居民樓一樓有兩個門面,但是一個卷簾門緊緊關着,隻留了一個窗戶,大家隻能在外面購買,招牌大氣,裡面的環境幹淨明亮,隔着玻璃窗看到幹淨衛生的樣子吃得更放心了。他們家有盆糕、年糕、豆餡、牛打滾、涼果和麻團,都是一些特色小吃,切糕有豆沙和紅豆餡兩種,16元一斤價格不算貴,想吃多少稱多少,不會故意手抖給你多且一點。

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本身切糕的味道不甜,所以老人也能吃,可以要求撒砂糖也可以讓賣貨大姐單獨配砂糖,四層糯米中間夾着滿滿的餡料,豆沙比糯米還多,豆餡是濃濃的桂花香味,吃起來香甜綿密,小棗放得很多,滿滿的一圈口感沒有豆沙的那麼甜,小孩也非常愛吃。糯米不是那種米漿而是米粒,顆粒分明,而且放一段時間也不是口感,軟軟糯糯的趁熱吃,感覺胃一下就滿足了,夏天的話來一塊冰冰涼涼的切糕也很過瘾哦。除了糯米切糕之外,還有粘黃米切糕和紫米切糕,口感不一樣,但是同樣好吃。

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盆糕是用黏米和小棗做的,小棗沒有核,所以可以放心給小朋友吃,棗香甜軟糯,混合了一些豆子,整體粘粘的,這個黏米是紫米,有補血益氣的功效。還有好吃的牛打滾,10元一盒,喜歡粘食的千萬别錯過。

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這個牛打滾其實和驢打滾是一樣的,隻是裡面也有餡料,有兩種口味,一種是芝麻的一種是黃豆面的,口感比切糕和盆糕要粗糙一些,吃起來更有嚼勁,裡面是紅豆沙,因為放在黃豆面裡滾了一下,像牛打滾,所以叫做牛打滾,黃豆面到了嘴裡,先不要嚼,細細品味一下,口感豐富讓人回味無窮,不愧是老少鹹宜的傳統小吃。

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這家店主要就是賣粘食,喜歡這種粘粘黏黏軟軟糯糯的風味小吃可以來試一下,不過一定要找準地方,不要買錯了哦!

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