飯店涼拌西蘭花的做法?主料:西蘭花300克輔料:油适量、芝麻油适量、蔥白末适量、蒜末适量、生抽适量,我來為大家講解一下關于飯店涼拌西蘭花的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:西蘭花300克。
輔料:油适量、芝麻油适量、蔥白末适量、蒜末适量、生抽适量。
西蘭花掰開小朵。
清水裡放适量鹽,入西蘭花泡十分鐘左右。
将蔥白末,蒜末,一大勺生抽,一勺麻油用小碗拌勻,做成調味汁。
鍋内放适量水,加适量鹽與植物油。
水開後,入西蘭花焯熟,盛起過涼開水後,拌上調味汁即可開吃。
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